1. 酒世界中的珍品:茅臺(tái)原漿30年封壇
茅臺(tái)酒自古以來就被譽(yù)為中國名酒的佼佼者,在全球范圍內(nèi)都享有盛名。而茅臺(tái)原漿30年封壇更是茅臺(tái)集團(tuán)旗下產(chǎn)品中的珍品,被譽(yù)為“茅臺(tái)之王”。每一瓶茅臺(tái)原漿30年封壇都蘊(yùn)藏著茅臺(tái)釀造的精華和歷史文化的底蘊(yùn),而這樣的珍品自然價(jià)格不菲。

2. 茅臺(tái)原漿30年封壇的歷史
茅臺(tái)原漿30年封壇的歷史可以追溯到1954年,這一年,茅臺(tái)集團(tuán)開始進(jìn)行30年封存的實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的生產(chǎn),并取名為“老壇酒”。之后,經(jīng)過10年的調(diào)試和改進(jìn),才成功生產(chǎn)出了現(xiàn)在的茅臺(tái)原漿30年封壇。每一瓶茅臺(tái)原漿30年封壇都是由50年以上的糧食為原料,經(jīng)過手工糟制、固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、蒸餾等多道嚴(yán)格工藝而成。
3. 茅臺(tái)原漿30年封壇的價(jià)格
相比于普通的茅臺(tái)酒,茅臺(tái)原漿30年封壇價(jià)格高昂,從2012年的7000元一瓶,到2019年的29980元一瓶,每年都有不同程度的漲幅。而茅臺(tái)官方也曾表示,目前茅臺(tái)原漿30年封壇的價(jià)格主要受到市場(chǎng)供求的影響。
4. 茅臺(tái)原漿30年封壇的品鑒方法
茅臺(tái)原漿30年封壇作為茅臺(tái)系列的珍品,品鑒方法也比較獨(dú)特。首先要準(zhǔn)備好透明的酒杯,在光線充足的地方進(jìn)行品鑒,同時(shí)需要預(yù)留出足夠時(shí)間,認(rèn)真品嘗每一口。在品嘗的時(shí)候,先將酒杯微傾45度傾斜,觀察酒液與酒杯壁的接觸,再將酒杯轉(zhuǎn)動(dòng),觀察酒液的流動(dòng)情況。接著聞香,品嘗,嘗試分析茅臺(tái)原漿30年封壇的酒香、口感、余味等方面的特點(diǎn)。
總之,茅臺(tái)原漿30年封壇作為中國名酒中的絕佳之作,擁有著難以估值的價(jià)值和文化底蘊(yùn),同時(shí)也是收藏者所鐘愛的珍品。雖然價(jià)格昂貴,但對(duì)茅臺(tái)酒的熱愛者來說,它是值得擁有的。